دليل شامل للمواصفة الأردنية JS 9:2025 لبطاقة البيان الغذائي

تُعدّ المواصفة القياسية الأردنية JS 9:2025 المرجع الرسمي لبطاقة البيان على الأغذية المعبأة في الأردن، وقد أُصدرت رسمياً لتحل محل الإصدارات السابقة وتتوافق مع أحدث توصيات Codex Alimentarius والاتحاد الأوروبي 1169/2011.

المكونات الإلزامية: اسم المنتج، قائمة المكونات مرتبة تنازلياً حسب الوزن، الوزن الصافي، اسم وعنوان المصنع أو المستورد، بلد المنشأ، تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية، رقم التشغيلة (Lot)، شروط الحفظ، وطريقة الاستخدام إذا لزم.

اللغة: يجب أن تكون البيانات باللغة العربية بشكل واضح وأساسي، ويجوز إضافة لغات أخرى. الخط لا يقل عن 1.2 ملم لارتفاع حرف x-height، ويرتفع إلى 0.9 ملم للعبوات الصغيرة (< 80 سم²).

الحساسية (Allergens): يجب إبراز 14 نوعاً من مسببات الحساسية بخط عريض أو مميز داخل قائمة المكونات، بما فيها الغلوتين، الحليب، البيض، الفول السوداني، الأسماك، القشريات، الصويا، والمكسرات.

الحقائق التغذوية: أصبحت إلزامية لجميع المنتجات المعبأة (باستثناءات محدودة). تشمل الطاقة (kcal / kJ)، الدهون، الدهون المشبعة، الكربوهيدرات، السكريات، البروتين، والملح، محسوبة لكل 100 جم أو 100 مل.

الإدعاءات الصحية والتغذوية: يجب أن تكون مبنية على دليل علمي معتمد، ولا يجوز استخدام إدعاءات مضللة مثل "طبيعي 100%" أو "بدون مواد حافظة" إلا وفق شروط محددة.

خلاصة: التوافق مع JS 9:2025 يحمي منشأتك من الرفض في الجمارك، ويعزز ثقة المستهلك. تستطيع منصة NutriCard توليد بطاقة متوافقة تماماً مع المواصفة خلال دقائق.